Lorbeer-Zimt-Aufguss – Rezept, Zubereitung und was du darüber wissen solltest

Lorbeer-Zimt-Aufguss – Rezept, Zubereitung und was du darüber wissen solltest

Ein Aufguss aus Lorbeer und Zimt ist ein aromatisches Heißgetränk, das sich mit wenigen Zutaten ganz einfach zu Hause zubereiten lässt. Lorbeerblätter bringen eine würzige, leicht herbe Note mit, während Zimt für ein warmes, süßliches Aroma sorgt. Besonders an kühlen Tagen ist dieser Aufguss eine angenehme Alternative zu Kaffee oder klassischem Tee.

Die abgebildete Grafik schreibt dem Getränk verschiedene gesundheitliche Wirkungen zu, darunter eine Regulierung des Blutzuckers, eine Senkung des Cholesterins und eine Linderung von Gicht oder Gelenkschmerzen. Diese Aussagen sind allerdings nicht als nachgewiesene Wirkung des fertigen Getränks zu verstehen. Forschung zu einzelnen Inhaltsstoffen von Zimt oder Lorbeer reicht nicht aus, um zu belegen, dass ein solcher Aufguss diese Erkrankungen behandelt oder verhindert.

Du kannst ihn als würziges Getränk genießen – aber nicht als Ersatz für Medikamente oder eine ärztliche Behandlung.

🫖 Zutaten für einen Lorbeer-Zimt-Aufguss

Für etwa 2 Tassen benötigst du:

• 500 ml Wasser
• 2 getrocknete Lorbeerblätter in Lebensmittelqualität
• 1 kleine Zimtstange
• Optional: etwas Zitronensaft
• Optional: ein wenig Honig zum Süßen

👩‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt

1. Wasser erhitzen

Gib 500 ml Wasser in einen kleinen Topf und bringe es zum Kochen.

2. Lorbeer und Zimt hinzufügen

Gib die Lorbeerblätter und die Zimtstange in das heiße Wasser. Reduziere die Hitze und lasse alles etwa 5–10 Minuten sanft köcheln.

3. Kurz ziehen lassen

Nimm den Topf vom Herd und lasse den Aufguss noch etwa 5 Minuten stehen. Dadurch können sich die würzigen Aromen entfalten.

4. Abseihen und servieren

Entferne die Lorbeerblätter und die Zimtstange vollständig. Gieße den Aufguss durch ein feines Sieb in Tassen und lasse ihn etwas abkühlen.

🌿 Welche Eigenschaften haben Lorbeer und Zimt?

Lorbeer

Lorbeerblätter werden vor allem als Gewürz in Suppen, Eintöpfen und anderen herzhaften Gerichten verwendet. Sie enthalten verschiedene aromatische Pflanzenstoffe. Daraus lässt sich jedoch nicht automatisch ableiten, dass ein Lorbeeraufguss Gicht, Gelenkschmerzen oder erhöhte Harnsäure behandelt.

Verwende ausschließlich Lorbeerblätter, die ausdrücklich als Lebensmittel geeignet sind. Andere Lorbeerarten können giftig sein.

Zimt

Zimt enthält aromatische Pflanzenstoffe und wird seit Langem in der Küche verwendet. Wissenschaftliche Untersuchungen haben auch mögliche Auswirkungen auf den Blutzucker und bestimmte Blutfettwerte untersucht. Die Ergebnisse sind jedoch uneinheitlich, und es gibt keine ausreichenden Belege dafür, dass Zimt eine Erkrankung zuverlässig behandelt.

Was ist mit Cholesterin, Blutzucker und Gicht?

Die Behauptungen auf dem Bild sollten vorsichtig eingeordnet werden:

• Blutzucker: Zimt wurde untersucht, aber die Ergebnisse reichen nicht aus, um ihn als Behandlung von Diabetes zu empfehlen.
• Cholesterin: Einige Studien zu Zimtergänzungen zeigen mögliche Veränderungen bestimmter Blutfettwerte. Das beweist nicht, dass der Lorbeer-Zimt-Aufguss den Cholesterinspiegel senkt.
• Gicht und Harnsäure: Eine zuverlässige Behandlung von Gicht durch diesen Aufguss ist nicht belegt.
• Mundinfektionen und Gelenkschmerzen: Es gibt keine ausreichenden klinischen Belege, dass das Getränk diese Beschwerden lindert.

Bei anhaltenden Schmerzen, wiederkehrenden Gichtanfällen oder auffälligen Blutwerten solltest du dich ärztlich beraten lassen.

⚠️ Wichtige Hinweise zur Sicherheit

• Trinke den Aufguss in normalen, kulinarischen Mengen und verwende ihn nicht als hoch dosierte tägliche Kur.
• Cassia-Zimt kann relativ viel Cumarin enthalten. Größere Mengen über längere Zeit können insbesondere für die Leber problematisch sein. Ceylon-Zimt enthält gewöhnlich deutlich weniger Cumarin.
• Wenn du Medikamente gegen Diabetes einnimmst, eine Lebererkrankung hast, schwanger bist oder stillst, solltest du vor einer regelmäßigen medizinischen Verwendung von Kräuteraufgüssen ärztlichen Rat einholen.
• Ersetze keine verordneten Medikamente durch Hausmittel.

❓ Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Aufguss jeden Tag trinken?

Gelegentlich eine Tasse als aromatisches Getränk zu genießen, ist für viele Erwachsene unproblematisch. Eine langfristige tägliche Anwendung in großen Mengen ist jedoch nicht ausreichend untersucht.

Kann ich Honig hinzufügen?

Ja, wenn du den Geschmack milder machen möchtest. Honig ist allerdings eine Zuckerquelle und sollte bei der Ernährung berücksichtigt werden, insbesondere wenn du deinen Blutzucker kontrollieren musst.

Kann ich den Aufguss kalt trinken?

Ja. Lasse ihn abkühlen, entferne die Gewürze und bewahre Reste abgedeckt im Kühlschrank auf. Verbrauche sie möglichst innerhalb von 24 Stunden.

Hilft der Tee beim Abnehmen?

Es gibt keine überzeugenden Belege, dass Lorbeer-Zimt-Aufguss allein einen bedeutsamen Gewichtsverlust bewirkt. Er kann eine kalorienarme Alternative zu gesüßten Getränken sein, wenn du ihn ohne Zucker trinkst.

❤️ Fazit

Lorbeer-Zimt-Aufguss ist ein einfaches, würziges Getränk, das du mit nur drei Grundzutaten zubereiten kannst. Sein angenehmer Duft und Geschmack machen ihn zu einer schönen Ergänzung für den Alltag.

Die auf der Grafik versprochenen Wirkungen auf Blutzucker, Cholesterin, Gicht und Gelenkschmerzen sind allerdings nicht ausreichend belegt. Genieße den Aufguss deshalb als Getränk und nicht als Heilmittel.

Meine Lieben, habt ihr Lorbeer und Zimt schon einmal zusammen als Aufguss probiert? Schreibt gerne in die Kommentare, wie ihr ihn zubereitet! 🌿☕